대파는 위를 보호해줍니다. 민난이라는 성분이 위벽을 보호하는 기능을 합니다. 또 알리신 성분이 비타민 B1의 흡수 작용을 촉진 시켜주는데다 당질을 분해해주는 기능을 해주어 피로와 수족냉증예방에 좋습니다.